一、选择题
1．有人分析了一种有机物样品，发现它含有C、H、O、N等化学元素，该样品最可能是( )
A．油脂 B．氨基酸 C．核糖 D．葡萄糖
2．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内( )
A．结合水与自由水的比值与此无关
B．结合水与自由水的比值会降低
C．结合水与自由水的比值会升高
D．结合水与自由水的比值不变
3．植物细胞和动物细胞中储存能量的多糖分别是( )
A．纤维素和糖原 B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原 D．葡萄糖和纤维素
4．由两条肽链构成的蛋白质分子，共有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数目分别是( )
A．51和51 B．50和50 C．50和49 D．49和49
5．下
