1.(2013福建理综,6)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.石英只能用于生产光导纤维
B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
解析:SiO2是制造光导纤维的主要原料,石英可用于制作石英玻璃、石英电子表、石英钟等,A项错误;从海水中提取NaCl不必通过化学反应就能实现,B项错误;不是所有的食品添加剂都无害,需合理使用食品添加剂,C项错误;地沟油成分复杂,主要成分是油脂,油脂与NaOH反应可以用来制肥皂,D项正确。
答案:D
