一．单项选择题Ⅰ部分（1-20题每题1分，共20分）
1．下列关于细胞中水的说法不正确的是( )
A．水可作为溶剂
B．水是细胞中含量最多的化合物
C．水是细胞代谢的原料
D．水可作为细胞的能源物质
2．下列关于细胞主要化学成分的叙述中，错误的是( )
A．胆固醇、磷脂和植物蜡都属于脂质
B．淀粉是植物细胞中的储能物质之一
C．植物细胞中的蔗糖和纤维素都属于多糖
D．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
3．下列有关检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是( )
A．只有脂肪的检测要使用酒精溶液
B．只有还原糖的检测需要水浴加热到80℃～100℃
C．三个实验的显色结果均不相同
D
