一、选择题（在下列各题的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。共50题，1~45题每题1分，46~50题每题2分，共55分）
1．科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为（ ）
A.基因工程 B.蛋白质工程 C.基因突变D.细胞工程
2．下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是（ ）
A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接
B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C．限制酶和DNA连接酶作用的化学键不同
D．胰蛋白
