一．选择题（1-30题每题1分，31-40题每题2分，共50分））
1.构成糖类、蛋白质和核酸等大分子基本骨架的化学元素主要是
A．C B．H C．O D．N
2.常温下进行下列处理，没有显色反应的是
A．用吡罗红处理RNA B．用碘液处理淀粉溶液
C．在豆浆中加入双缩脲试剂 D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂
３.下列不属于固醇类物质的是
A．维生素D B．性激素 C．脂肪 D．胆固醇
４.胰岛素、纤维素、性激素都含有的一组元素是
A．C，H，O，N，P B．C，H，O，N C．C，H，O，S D．C，H，O
5.下列为植物特有的糖是
A．葡萄糖和蔗糖 B．核糖和乳糖 C．蔗糖和纤维素 D．脱氧核糖和淀粉
6．氨基酸中氨基和羧基数目的多少决定着氨基酸是酸性、碱性还是中性，氨基酸的这种差异决定于氨基酸的
