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高中生物编辑
浙江省天台育青中学2010届高三理综练习（一）（生物）
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  • 资源类别试题
    资源子类二轮复习
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小239 K
    上传用户good007
  • 更新时间2010/5/8 14:03:34
    下载统计今日0 总计53
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资源简介

 

一.选择题（每题只有一个答案符合题意，共6题，每题6分，共36分）
1.不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的   
A．—CO—NH—         B．游离的氨基    
C．游离的羧基         D．R基
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