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高中生物编辑
【解析】黑龙江省双鸭山市友谊县红兴隆管理局一中2015-2016学年高二上学期期末生物试卷
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  • 资源类别试卷
    资源子类期中期末
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小199 K
    上传用户sw1228
  • 更新时间2016/4/6 15:30:29
    下载统计今日0 总计1
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资源简介

1．图为果醋和果酒的发酵装置，相关描述错误的是（　　）

A．主要微生物分别是酵母菌、醋酸杆菌
B．排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳
C．发酵瓶出料口可以用来取样
D．为得到较多的产物，葡萄汁要装满发酵瓶
　
2．在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成营养佳品腐乳，其中起主要作用的酶是（　　）
A．淀粉酶、蛋白酶 B．淀粉酶、脂肪酶

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