一、选择题(本题包括7小题,每小题6分,共42分) 1.生活处处有化学。下列说法正确的是( ) A.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 B.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 2.常温下,下列各组物质中,Y既能与X反应又能与Z反应的是( )
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