第I卷（选择题共60分）
一、单选题（本大题30小题，每小题2分，共60分）
1．下列对微生物连续培养优点的叙述中，不正确的是（ ）
A.能及时补充微生物所需要的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C.只有利于初级代谢产物的获得
D.提高了设备的利用率
2．以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别：
A．青霉 B．酵母 C．曲霉 D．毛霉
3．关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是（ ）
A．只能应用于固体培养基接种 B．都可以用于微生物的计数
C．接种培养后均可获得单菌落 D．接种用具都需进行严格灭菌
4．下面对有关无菌操作理解不正确的是
A．实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行
B．无菌操作的目的是防止杂菌污染
C．玻璃器皿如培养皿可用酒精擦拭
