第 Ⅰ 卷 (选择题，共60分)
本卷共40小题，每小题1.5分，共60分。在题目所给的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。
1. 在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软。请问通过这两种方法制作的馒头中，其营养情况和所含有的能量情况相比较，最可能是（ ）
A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少
C．前者所含营养丰富、能量少 D．两者所含营养和能量相同
2. 交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有 （ ）
A．重铬酸钾 B．MnO2 C．斐林试剂 D．CaCl2
3.下列对生物技术实践相关实验的叙述中，不正确的是 （ ）
A．用平板划线法接种微生物 时，每次划线前后都要对接种环进行灭菌
B．配制MS培养基时，大量元素、微量元素、激素类物质的使用都需先配制母液
C．在胡萝卜素的提取实验中，浓缩前，需进行过滤，除去萃取液中的不溶物
