2015—2016学年度下学期期中考试
高二生物试卷
考试时间：90分钟 试题分数：100分
卷Ⅰ
一、选择题（本题共36个小题，每小题1.5分，共计54分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1、下列有关果酒制作过程的叙述，正确的是 ( )
A．酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜，后者有核膜
B．酵母菌繁殖能力很强，不需对所用装置消毒或灭菌处理
C．果汁发酵后是否有酒精产生，可用碱性重铬酸钾来检验
D．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
2、下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
下列相关叙述中，错误的是 ( )
A．根据图1可知，利用葡萄制作果醋时，必须先进行酒精发酵然后再进行果醋发酵
B．冲洗葡萄时不能次数过多，否则果酒的制作会失败
C．图2中的装置中排气口弯曲可防止被空气中的杂菌污染
D．制作果酒要关闭充气口、打开排气口，制作果醋时充气口和排气口都要打开
3、关于果醋制作过程的相关叙述，正确的是 ( )
