河北定州中学2015-2016学年度第二学期
高二期末考试生物试题
第Ⅰ卷 （选择题 共60分）
本卷共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。
1．PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是（ ）
A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键
B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要的酶的最适温度较高
2．某研究性学习小组以櫻桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验，下列相关叙述正确的是（ ）
A．果酒发酵比果醋发酵所需的最适温度高
B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵
C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好
D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
3．下列关于工业化生产果酒的过程有关叙述中，不正确的是（ ）
A.在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后，应立即密闭
B.在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后，应先通气一段时间，再隔绝空气
C.为了避免杂菌污染，要对发酵液进行灭菌处理
D.制葡萄酒的温度控制在20℃左右
4．图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定冶实验中部分操作步骤示意图,下列叙述不正确的是（ ）
A. 图1、2 中加入蒸馏水稀释的目的相同
B. 图1 中完成过滤之后保留滤液
