2015-2016学年河北省张家口市宣化四中高二（下）期中生物试卷
一、选择题（本大题共35题，每题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，）
1．下列属于植物芳香油理化性质的是（ ）
①具有较强的挥发性 ②易溶于水 ③易溶于有机溶剂 ④具有特殊的植物香味．
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④
2．下列方法可以提取胡萝卜素的是（ ）
A．直接压榨法B．水蒸气蒸馏法C．乙醇萃取法D．石油醚萃取法
3．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（ ）
A．加热B．防止过度沸腾C．过滤D．冷凝
4．在玫瑰油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入（ ）
A．无水硫酸钠B．苯C．乙醇D．氯化钠
5．“橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不包括（ ）
A．破坏细胞结构
B．分解果胶
C．调整pH
D．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
6．压榨完橘皮后，处理压榨精油时，离心的目的是（ ）
A．除去质量较小的固体残留物B．除去水分
C．除去固体物和残渣D．除去果蜡、果胶
7．对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（ ）
A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1
C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
8．橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5～7d后，用吸管吸出的物质是（ ）
A．上层中的水B．下层中的果蜡
C．下层中的水和果蜡D．上层中的橘皮油
9．橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入两种物质，并调节pH至7～8，这两种物质是（ ）
