2015-2016学年湖北省潜江市江汉油田广华中学高二（下）期中生物试卷（1-8、11-12班）
一、选择题（每题1.5分，共60分，每小题只有一个选项符合题意．）
1．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是（ ）
A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌
B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
2．适宜的温度条件下，在图所示的装置中都加入干酵母（内有活酵母菌），其中能产生酒精的装置是（ ）
A．
加入葡萄糖和水B．
加入葡萄糖
C．
加入水D．
加入葡萄糖和水并搅拌
3．在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是（ ）
A．无氧、有氧、无氧B．有氧、无氧、无氧
C．无氧、有氧、有氧D．无氧、无氧、有氧
