（一）烃的概述
烃的概念：仅由碳、氢元素组成的有机物。
烃的分类：可以分为三类链烃、脂环烃、芳香烃。
1. 开链脂肪烃：开链脂肪烃即链烃，因跟脂肪类物质有类似结构而得名，但其分子中一定不含苯环。根据开链脂肪烃的结构，把含有碳碳双键或碳碳叁键等不饱和键的烃通常叫做不饱和烃，不含有不饱和键的脂肪烃称为饱和链烃,即烷烃。
烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化：
（1）随着分子中碳原子数的递增，它们的沸点_逐渐升高__,相对密度逐渐_增大__。
（2）常温下，随碳原子数的增多，它们的状态由气态变为液态又变为固态。CxHy中，x≤4的烃，在常温、常压下都是气体。
（3）它们均为无色物质，不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂。液态烃本身就是有机溶剂，密度都比水小。
