第42讲 微生物的培养与应用
[考纲点击] 1.微生物的分离和培养 2.培养基对微生物的选择作用 3.利用微生物发酵来生产特定的产物
一、微生物的实验室培养
1．培养基
(1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。
(2)营养构成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
(3)种类：按照物理性质可分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基。
2．无菌技术[连一连]
3．大肠杆菌的纯化培养
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
配制步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。
(2)纯化大肠杆菌
①纯化大肠杆菌，其关键的步骤是接种。
②纯化培养方法：平板划线法和稀释涂布平板法。
