一、选择题(本题包括16个小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共48分)。
1．人体正常的血红蛋白中应含Fe2＋，若食用亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe2＋转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，下列叙述可能正确的是
( )
A．亚硝酸盐是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．亚硝酸盐被氧化
D．维生素C将Fe3＋还原成Fe2＋
【解析】 亚硝酸盐使Fe2＋转化为Fe3＋，而维生素C使Fe3＋转化成Fe2＋，所以亚硝酸盐是氧化剂，被还原；维生素C是还原剂，被氧化。
【答案】 D
2．为了除去MgCl2酸性溶液中的Fe3＋，可以在加热的条件下加入一种试剂，过滤后再加上适量的盐酸，这种试剂是 ( )
A．NH3·H2O B．NaOH
C．Na2CO3 D．MgCO3
【解析】 A、B、C三个选项都会引入新的杂质，D选项MgCO3可降低溶液中H＋浓度，从而使Fe3＋生成Fe(OH)3被除去。
【答案】 D
