1.(2010•江苏无锡模考)下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时锥形瓶中装有质量分数为2%的葡萄糖溶液,并在其中加入适量的酵母菌。实验过程中,刻度玻璃管中的有色液滴会向右移动。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴右移的距离(单位:cm)。请判断下列有关叙述不正确的是
A.实验开始前应对葡萄糖溶液作煮沸处理,以除去氧气和灭菌
B.表中数据可以表示酵母菌无氧呼吸所产生的CO2的量
C.在一定范围内,随着温度升高,酵母菌的无氧呼吸强度越来越大
D.35℃最有利于酵母菌的无氧呼吸,随着实验的进行,液滴右移的速率越来越大
【答案】D
【解析】本实验要研究的是酵母菌的无氧呼吸,因而实验开始前对葡萄糖溶液作煮沸处理,不仅能除去氧气以防酵母菌进行无氧呼吸,又能起到灭菌作用,防止杂菌影响实验。由于瓶中充入的是氮气,酵母菌进行无氧呼吸产生二氧化碳,使瓶内压强增大,玻璃管内液滴向右移,移到的距离可以表示放出的二氧化碳的量。从表格中数据可知,在4-35℃之间,随着温度升高,酵母菌产生二氧化碳越多,表明酵母菌的无氧呼吸强度越来越大。35℃时产生二氧化碳最多,最有利于酵母菌无氧呼吸,但随着温度升高,酶活性降低,产生的二氧化碳减少,液滴右移速率会减慢而不是增大。