一、单项选择题（每小题2分，共60分）
1．有关糖类物质概念的叙述中，正确的是
A．糖类是具有甜味的物质
B．糖类是具有 通式的物质
C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
D．淀粉是一种白色粉末，本身没有甜味
2．下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是
A．能加氢生成六元醇 B.能发生银镜反应
C. 与醇发生酯化反应 D.能被氧化为和
3．把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该病人的尿液中含有
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
4．可检查淀粉部分发生水解的试剂是
A.碘水 B.碘化钾溶液
C. 银氨溶液、碘水 D.硝酸银溶液
