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高中生物编辑
生物：5.3《血红蛋白的提取和分离》学案（2）（新人教版选修1）
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  • 资源类别学案
    资源子类复习学案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小193 K
    上传用户lilong19634
  • 更新时间2011/6/13 16:23:13
    下载统计今日0 总计34
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资源简介
思考1：分离生物大分子的基本思路是什么？
选用一定的物理或化学的方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。
思考2：蛋白质的分离和提取的原理是什么？                               
根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度和吸附的性质和对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同蛋白质。
思考3： 高温灭菌和酒精灭菌分别利用蛋白质的何种作用，作用结果是什么被破坏？
变性、变性、空间结构
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