1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( )
A． 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B． 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C． 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D． 蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
2.下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( )
A． 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B． 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C． 若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D． 斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
3.下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是( )
A． α鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8 个肽键
B． 蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的
C． 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D． 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
4.图甲和图乙分别代表细胞中某一生理过程，图丙和图丁分别代表与此有关物质的局部结构图，以下说法不正确的是( )
