1．下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )
A. 能在此培养基上生长的大肠杆菌，拟核上有抗青霉素的基因
B. 此培养基是天然鉴别培养基
C. 此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准
D. 此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中
2．在植物有效成分的提取中，选取的原料、相应的成分名称及适宜的提取方法不正确的是( )
A. 玫瑰花、玫瑰精油、水蒸气蒸馏 B. 橘皮、橘皮精油、压榨
C. 胡萝卜、胡萝卜素、石油醚萃取 D. 胡萝卜、胡萝卜素、乙醇萃取
3．下列有关制作果酒、果醋和腐乳的叙述，错误的是( )
A. 在果酒发酵后期拉松瓶盖的间隔时间可延长
B. 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C. 果酒发酵过程中发酵液的 pH 会有所下降
D. 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
E.
4．下表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是( )
