1.葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是( )
A.取代反应 B.氧化反应 C.加成反应 D.聚合反应
2.葡萄糖是一种单糖的主要原因是( )
A.糖类中含碳原子数量最少 B. 糖类中结构最简单
C.分子中只有一个醛基 D.不能再水解成更简单的糖
3.关于葡萄糖的叙述中正确的是( )
A.它是果糖的同系物
B.葡萄糖在人体内发生氧化反应,释放能量
C.葡萄糖既有还原性又有氧化性
D. 葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳
4.下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是( )
A.蔗糖 B.蛋白质 C.油脂 D.麦芽糖
5.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有( )
A醋酸 B.酒精 C.葡萄糖 D.食盐
