化学试题
1. 一些食物的近似pH值如下表：
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的是（ ）
A. 苹果 B. 葡萄 C. 牛奶 D. 玉米粥
【答案】D
【解析】一般pH小于7时，溶液呈酸性，且pH越小，酸性越强，所以苹果、葡萄、牛奶等食品均显酸性；pH大于7时，溶液呈碱性，pH等于7时，溶液呈中性，玉米粥的pH为6.8-8.0，可能显弱酸性、中性或弱碱性，所以对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是玉米粥，故选D。
点睛：本题是一道与生活联系密切的题目，注意胃酸过多的人不宜食用汁液呈酸性的食物，掌握溶液的酸碱性与溶液pH大小之间的关系，才能作出正确的判断。
