化学试题
1. 冷冻显微术是一种研究生物大分子结构的新方法，瑞士、美国和英国科学家因此分获了2017 年诺贝尔化学奖。下列属于生物大分子的是
A. 葡萄糖 B. 植物油 C. 聚乙烯 D. 蛋白质
【答案】D
【解析】葡萄糖相对分子质量较小，属于小分子，故A错误；植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于小分子化合物，故B错误；聚乙烯属于大分子，但不是生物大分子，故C错误；生物大分子是构成生命的基础物质，包括蛋白质、核酸、碳水化合物等，故D正确。
2. 狐刚子在“炼石胆取精华法”中作如下叙述：“以士擊(即砖坯)垒作两个方头炉，一炉中著铜盘，使定，即密泥之，一炉中以炭烧石胆(CuSO4·5H2O)使作烟，以物扇之，其精华尽入铜盘。炉中却火待冷……”。狐刚子所取“精华”为
A. H2O B. SO2 C. 稀硫酸 D. CuSO4溶液
【答案】C
