1. 下列有关组成生物体中化合物及元素组成的叙述，不正确的是
A. 糖类和油脂都只含C、H、O三种元素
B. 酶都含有氮元素，但不可能含有磷元素
C. 肌肉组织中含有大量的蛋白质
D. 磷是磷脂、核酸、ATP等不可缺少的成分
【答案】B
【解析】糖类和油脂都只含C、H、O三种元素，A正确；每对本质是蛋白质或RNA，肯定含有N，可能含有P，B错误；肌肉细胞中含量最多的有机物是蛋白质，C正确；磷脂、核酸、ATP的组成元素都是C、H、O、N、P，D正确。
2. 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的
A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素
【答案】B
【解析】在运动员排出的汗液中，含有水、钙盐、钠盐和尿素等成分。但运动员下肢肌肉发生抽搐是由于其血液中钙盐的含量太低引起的，故选B。
【考点定位】无机盐的作用
3. 质膜与细胞的物质交换、细胞识别、免疫等有密切关系。质膜功能的复杂程度，主要取决于质膜上
A. 蛋白质的种类和数量 B. 糖蛋白和糖脂中的糖类含量
C. 磷脂的排列方式 D. 胆固醇的分布特点
【答案】A
【解析】质膜主要由磷脂和蛋白质组成，质膜功能的复杂程度，主要取决于质膜上蛋白质的种类和数量，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，A项正确。
4. 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
A. 不同的多肽，组成它们的氨基酸种类相同，数量和排列顺序则不同
B. 蛋白质分子都是由一条多肽链组成，且都具有独特的空间结构
C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性
D. 高温、低温、过酸、过碱可以使蛋白质空间结构改变，但不影响其生物活性
【答案】C
【解析】不同的多肽，组成它们的氨基酸种类相同，数量也可能相同，A错误；蛋白质分子由一条到多条肽链组成，具有独特的空间结构，B错误；不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素相同，都是C、H、O、N，C正确；高温、过酸、过碱可以使蛋白质空间结构改变，进而影响其生物活性，D错误。
