1.化学与生活，社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是（）
A. “霾尘积聚难见路人”。雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应
B. “曾青(硫酸铜)涂铁，铁赤色如铜”过程中发生了置换反应
C. 为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶
D. 用菜籽油浸泡辣椒涉及萃取知识
【答案】C
【解析】
【详解】A．烟云雾属于气溶胶，胶体都具有丁达尔效应，故A正确；B．铁赤色如铜，说明铁与硫酸铜溶液反应生成了铜，为置换反应，故B正确；C．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，应加入还原性物质，生石灰硅胶具有吸水性，不具有还原性，可以用于食品干燥，故C错误；D．有机物易溶于有机溶剂，用菜籽油浸泡辣椒涉及萃取知识，故D正确；故选C。
