1.我国中科院院士邹承鲁一生都在从事生物大分子研究，他带领生物科学工作者在1965年合成了世界上第一个人工合成的蛋白质——具有生物活性的（ ）
A. 结晶甲状腺 B. 结晶牛胰岛素
C. 结晶血红蛋白 D. 结晶人胰岛素
【答案】B
【解析】
【分析】
1965年人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。
【详解】我国科学家在1965年完成了结晶牛胰岛素的全部合成，而且与天然胰岛素一样具有生物活性，它是一种由51个氨基酸构成的蛋白质分子，这表明由有机小分子物质形成有机大分子物质的过程也是可能的，故B正确，ACD错误。
故选B。
【点睛】熟悉教材中科学史的有关材料是解题关键。
