1. 下列有关酶的叙述，正确的是（）
A. 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体
B. 酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物
C. 酶分子在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性
D. 酶分子在催化反应完成后，立即被分解为氨基酸或核糖核苷酸
【答案】B
【解析】
酶的成分是RNA或蛋白质，蛋白质类酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体，A错误；酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物，B正确；酶分子在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的作用条件温和，C错误；酶分子在催化反应完成后，还可以被重复使用，B错误。
【考点定位】酶的本质及其特性
【名师点睛】
1．酶的本质和作用：
2．酶的特性：
