2.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是( )
A.乙醇完全燃烧生成水
B.乙醇能与水以任意比互溶
C.0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol氢气
D.乙醇易挥发
解析:乙醇完全燃烧生成水,说明乙醇分子中含有氢原子,但不能说明含有一个羟基,A项错误;乙醇能与水以任意比互溶,不能说明含有一个羟基,B项错误;由于两个羟基产生1分子氢气,则0.1 mol 乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol H2,可以说明一个乙醇分子含有一个羟基,C项正确;乙醇易挥发,说明乙醇沸点低,不能说明其分子中含有一个羟基,D项错误。
答案:C