A. A B. B C. C D. D
【答案】B
【解析】
【分析】
化学变化的本质特征：宏观上可以看到各种化学变化都产生了新物质；从微观上化学反应前后原子的种类、个数没有变化,仅仅是原子与原子之间的结合方式发生了改变。
【详解】A.刺绣并未生成新的化学物质，不属于化学变化，故不选A；
B.将熔化的铁水泼向空中，空中铁水会和空气中氧气反应生成氧化物迸溅出火花，故选B；
C.用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，没有新的化学物质生成，故不选C；
D.用提花机织出图案并未生成新的化学物质，故不选D；
答案：B
2.下列叙述不正确的是
A. 在氢氧化钠醇溶液作用下，醇脱水生成烯烃
B. 乙醇可与水任意比例混溶是因为乙醇与水形成了氢键
C. 油脂碱性水解所得高级脂肪酸钠盐常用于生产肥皂
D. 淀粉和纤维素属于多糖，在酸作用下水解，最终产物为葡萄糖
