1.下列有关酶的叙述中,不正确的是( )
A.酶是活细胞产生的一类有机物
B.酶催化功能的本质是提高反应的活化能
C.酸碱或温度会改变酶的空间结构
D.酶不会随催化反应而减少
解析:选B。本题考查酶的本质、功能及影响因素。酶的本质是蛋白质或RNA,反应前后酶本身不变。酶的作用机理应是降低化学反应的活化能,过酸、过碱或高温能使酶变性失活。
2.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,是由20%的蛋白质和80%的RNA组成,如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明( )
A.RNA具有生物催化作用
B.酶是由RNA和蛋白质组成的
C.酶的化学本质是蛋白质
D.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA