（指导思想，设计方法等说明）
人教版第五章第三节《ATP的主要来源——细胞呼吸》是在学生初中阶段初步学习过细胞呼吸的知识，以及在前面学习了关于细胞部分生命活动的基础上，进一步学习高中阶段的有关细胞呼吸的知识。本节课所要探究的是酵母菌细胞呼吸方式的过程和原理，尤其要注意解决这样几个问题：了解作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么；在实验中如何控制实验条件和检测实验结果；如何设计对照实验等。由于生物细胞呼吸的过程和原理内容较复杂，学生在学习上有一定的困难，因此在教学设计时，就要本着深入浅出、循序渐进的精神，尽量选择最恰当的方式帮助学生理解
