[原人教版]糖类油脂 蛋白质、合成材料
本试题分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，第Ⅰ卷为选择题，共45分；第Ⅱ卷为非选择题，共55分。满分100分，考试时间为90分钟。
第Ⅰ卷（选择题，共45分）
一、选择题（每题3分,共45分）
1．2008年将在我国北京举行夏季奥运会，这次奥运会提出要突出“绿色奥运，科技奥运、人文奥运”的理念，其中绿色奥运是指 （ ）
A．运动员的食品全部是未加任何添加剂的食品
B．所有奥运用品全部是天然绿色植物产品
C．奥运场馆建设均使用天然材料建造，不使用人工合成材料
D．把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件
2．下列实验可行的是 （ ）
A．加入适量铜粉除去Cu（NO3）2溶液中的AgNO3杂质
B．用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl气体
C．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质
D．用乙醇从碘水中萃取碘
3．为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，选用一种试剂，可为下列中的 （ ）
A．钠 B．硝酸 C．碘 D．新制氢氧化铜
4．下列关于油脂的叙述中错误的是 （ ）
A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂
B．用热的纯碱溶液去油污效果更好
C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
D．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油
