1.根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,可检测生物组织中物质的存在。下列叙述,合理的是__________________。
①甘蔗茎的薄壁组织可用于还原糖的检测
②用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中
③脂肪的检测实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
④马铃薯匀浆中富含淀粉,可用碘化钾试剂检测
⑤在蛋白质检测实验中,可用斐林试剂甲液替代双缩脲试剂A液
【解析】选③⑤。甘蔗茎的薄壁组织中的糖为蔗糖,蔗糖不属于还原糖,①错误;用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液不能混合,应先向含样品的试管中加入双缩脲试剂A液,振荡均匀后,再滴加双缩脲试剂B液,②错误;以种子切片为实验材料时,用显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒,③正确;检测淀粉时,应用碘液(碘单质的水溶液),而非碘化钾,④错误;斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的A液均为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液,⑤正确。
2.关于组成细胞的元素、化合物的叙述,正确的是 ( )
世纪金榜导学号
A.不同食物中营养物质的种类相同,含量不同
B.细胞中含量最多的有机物是蛋白质
C.微量元素不但含量少,而且作用也小
D.不同细胞中含有的化学元素种类差距很大
【解析】选B。不同食物中营养物质的种类和含量有很大差别,A错误;细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,B正确;微量元素含量虽然少,但作用非常重要,C错误;不同细胞中含有的化学元素种类基本相同,元素含量差距很大,D错误。
