一、选择题
1.【解析】选C。水在肝细胞中以结合水和自由水形式存在,A正确;水是活细胞中含量最多的化合物,B正确;冬季,植物体内自由水含量减少,结合水相对含量升高,以增强植物的抗寒能力,C错误;自由水在生物体内的化学反应中可充当反应物,D正确。
2.【解析】选D。冷害初期呼吸作用增强,产热增加,有利于抵御寒冷;持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱,导致可溶性糖氧化分解减少,细胞内可溶性糖含量增加,可溶性糖合成淀粉需要的是淀粉合成酶,而不是线粒体内的氧化酶;低温时细胞内结合水含量上升,自由水含量减少;休眠的植物体自由水与结合水的比值降低,细胞代谢减慢。