一、选择题
1.【解析】选B。测定酵母菌的呼吸速率时,应该进行严格的无菌操作,以保证释放的二氧化碳全部来自酵母菌,A正确;光照强度不会影响呼吸速率,因此该实验不需要在黑暗条件下进行,B错误;无氧呼吸的装置中,应封口将酵母菌培养液反应一段时间后再将导管通入澄清石灰水中,这是为了消耗掉瓶中的氧气,创造无氧环境,C正确;酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料,其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物,D正确。
2.【解析】选B。可用溴麝香草酚蓝溶液替代澄清的石灰水来检测CO2的生成,用酸性重铬酸钾溶液检测酒精的生成,A错误;通入的空气需先经NaOH溶液处理的目的是吸收空气中的CO2,B正确;酵母菌培养液的滤液中加入酸性重铬酸钾后若有酒精生成才会变为灰绿色,否则不变色,C错误;实验证明了酵母菌在有氧和无氧条件下都能生成CO2,只有在无氧条件下才生成酒精,D错误。
