1．苏轼的《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点，该文中的“气”是指( )
A．甲烷 B．脱落酸 C．乙烯 D．生长素
答案 C
解析 根据记载，该气体能催熟果实，乙烯可用作水果的催熟剂，该文中的“气”指乙烯，故C正确。
2．下列有关能源和能量转换的叙述正确的是( )
A．葡萄糖为人类生命活动提供能量时，化学能转化成热能
B．推广使用石油、太阳能、海洋能、氢能，有利于缓解温室效应
C．普通锌锰干电池不含环境污染物，用完后可以随意扔掉，使用方便
D．燃料电池是利用燃料燃烧，将化学能转化为热能，然后再转化为电能的化学电源
答案 A
解析 人体组织中，葡萄糖在酶的催化下被氧化，放出的热量可以维持人体生命活动，A符合题意。石油属于化石燃料，使用石油不利于缓解温室效应，B不符合题意。普通锌锰干电池，其中的酸性电解质溶液会使土壤和水系酸化，而锰等重金属被生物吸收后，造成重金属污染，C不符合题意。燃料电池是直接将化学能转化为电能的化学电源，D不符合题意。
3．下列说法正确的是( )
A．煤的液化和气化是物理变化
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色
D．工业上主要通过石油的分馏获得苯
答案 C
解析 煤的液化和气化均是化学变化，A错误；淀粉和蛋白质都是高分子化合物，油脂是高级脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物，B错误；乙烯含有碳碳双键，乙醇含有羟基，均可使酸性KMnO4溶液褪色，C正确；工业上主要通过煤的干馏获得苯，D错误。
4．下列有关化学用语表示正确的是( )
