【答案】D
【解析】
【详解】A. 酸性重铬酸钾用于检测酒精的原理是酸性重铬酸钾与酒精发生氧化还原反应，使橙色重铬酸钾变为绿色，与氧化还原反应有关，故A不符合题意；
B. 铝粉与强碱溶液反应生成偏铝酸钠和氢气，铝元素化合价变化，属于氧化还原反应，故B不符合题意；
C. 植物油属于不饱和高级脂肪酸甘油酯，具有还原性，在空气中易被氧气氧化而变质，产生“哈喇”味，与氧化还原反应有关，故C不符合题意；
D. 海水经风吹日晒获得粗盐，利用物理方法海水中的水分蒸发得到固体物质的过程，没有发生化学反应，故D符合题意；
答案选D。
2.下列说法中，不正确的是( )
A. 顺-2-丁烯和反-2-丁烯加氢产物不相同
B. 苯酚和甲醛通过聚合反应可制得高分子材料
C. 采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质
D. 淀粉和纤维素在酸作用下水解的最终产物都是葡萄糖
【答案】A
【解析】
【详解】A. 顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物都是丁烷，丁烷不存在顺反异构，故A错误；
B. 苯酚和甲醛通过聚合反应可制得酚醛树脂，反应为：
，故B正确；
C. 蛋白质属于胶体，难溶于饱和盐溶液，不能透过半透膜，可用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质，故C正确；
D. 淀粉和纤维素均为葡萄糖的脱水缩合物，故淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，故D正确；
答案
