23.(10分)生物大分子物质的提取与分离有着重要的实践意义。请回答下列问题。
(1)在“血红蛋白的提取与分离”实验中,纯化分离血红蛋白用的方法是 ,利用 鉴定血红蛋白的纯度。
(2)从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。用鲜玫瑰花瓣作原料,选用 法提取玫瑰精油可提高出油率,在提取过程中,加入NaCl的目的是 ,加入无水Na2SO4的目的是 。
(3)人参是一种名贵中药材,其有效成分主要是人参皂甙。利用细胞培养技术生产人参皂甙的大致流程如下。
配制诱导愈伤组织的固体培养基,分装后要进行 ,接种前,要对人参根进行 。用少量 酶处理愈伤组织,获取单细胞或小细胞团,在液体培养基中进行悬浮培养,可有效提高人参皂甙合成量。人参皂甙易溶于水溶性(亲水性)有机溶剂,从培养物干粉中提取人参皂甙宜选用 方法,操作时应采用 加热。
解析(1)纯化血红蛋白的方法是凝胶色谱法。利用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法对血红蛋白进行纯度鉴定。
(2)玫瑰精油不溶于水,挥发性强,可采用蒸馏法提取,提取时加入的NaCl可促进油水分层,再加入无水Na2SO4除去油层中的水分。
(3)接种前,要对材料进行消毒,配制的培养基分装后要用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。利用果胶酶和纤维素酶处理愈伤组织可以获得单个的细胞。人参皂甙易溶于亲水性有机溶剂,故而采用萃取的方法可以从培养物干粉中提取人参皂甙,萃取过程应该避免明火加热,采用水浴加热。
答案(1)凝胶色谱法 电泳法(或SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法) (2)蒸馏 促使油水分层 吸去油层中的水分 (3)灭菌 消毒 果胶酶和纤维素 萃取 水浴
