1.化学让世界更美好，下列物质在生活中应用时，起还原作用的是（ ）
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A.明矾用作净水剂
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B.甘油用作护肤保湿剂
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C.漂粉精用作消毒剂
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D.铁粉用作食品脱氧剂
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A. A B. B C. C D. D
【答案】D
【解析】
【详解】A. 明矾用作净水剂，是由于铝离子水解，与还原性无关，A不符合题意；
B. 甘油用作保湿剂是由于其结构中存在-OH，可以保湿，与还原性无关，B不符合题意；
C. 漂粉精用作消毒剂是由于HClO的强氧化性，C不符合题意；
D. Fe粉用作脱氧剂，是由于其还原性，D符合题意；
故答案选D。
2.反应NH4Cl+NaNO2==NaCl+N2↑+2H2O放热且产生气体，可用于冬天石油开采。下列表示反应中相关微粒的化学用语不正确的是（ ）
A. 中子数为18的氯原子：
Cl B. N2的电子式：
C. Na+的结构示意图：
D. H2O分子的比例模型：
【答案】B
【解析】
【详解】A. 中子数为18的Cl原子的质量数为18+17=35，可表示为Cl，A正确；
B. N2的电子式为::，B错误；
C. Na+为Na原子失去最外层一个电子得到的微粒，其结构示意图为，C正确；
D. H2O分子的比例模型为，D正确；
故答案选B。
【点睛】
在书写电子式时，不要漏掉未成键的价电子。
3.下列说法不正确的是（ ）
A. 可用碘水检验淀粉在酸性条件下水解是否完全
B. 工业上可用淀粉、纤维素为原料生产葡萄糖
C. 疫苗要冷冻保藏，以防止蛋白质变性
D. 油脂的氢化、葡萄糖的银镜反应均属于氧化反应
【答案】D
【解析】
【详解】A. 淀粉遇碘变蓝，可用碘水检验淀粉在酸性条件下水解是否完全，A正确；
B. 淀粉、纤维素水解为单糖可得到葡萄糖，因此工业上可用淀粉、纤维素为原料生产葡萄糖，B正确；
C. 高温会使蛋白质变性，因此疫苗要冷冻保藏，以防止蛋白质变性，C正确；
D. 油脂的氢化属于还原反应，D错误；
故答案选D。
