1.磷脂双分子层是构成细胞膜的最基本部分。蛋白质分子镶在、嵌在或贯穿于磷脂双分子层中。下列图示中,能正确反映磷脂分子和蛋白质分子构成细胞膜的是( )
2.把苋菜放在清水中清洗,清水不会变成红色,但若放入沸水中烫一下,水很快就变成了红色,这是因为( )
A.在清水中生物膜没有选择透过性
B.在清水中没有物质出入细胞
C.色素分子在沸水中被分解为小分子物质
D.沸水使生物膜失去了选择透过性
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