1．(2019·安徽池州高一期末)下列关于细胞膜结构和功能的叙述，正确的是( B )
A．细胞膜的功能主要由膜上占比重最大的分子决定
B．细胞间的信息交流可通过膜上的蛋白质受体完成
C．任何情况下细胞膜都能根据需要控制物质进出细胞
D．可利用哺乳动物成熟的红细胞提取细胞膜和细胞器膜
[解析] 细胞膜的功能主要由膜上蛋白质的种类和数量决定的，不是由占比重最大的分子决定，A错误；细胞间的信息交流可通过膜上的蛋白质受体完成，B正确；细胞膜控制物质进出细胞具有一定的限度，C错误；哺乳动物成熟的红细胞没有复杂的细胞器，可以利用其提取细胞膜，但是不能提取细胞器膜，D错误。故选B。
