一、选择题(共15小题,1~10小题每小题3分,11~15小题每小题5分,共55分。每小题只有一个选项符合题意。)
1.加酶洗衣粉中通常加入蛋白酶而不加肽酶,原因是( )
A.肽酶制备成本高
B.肽酶会影响蛋白酶活性
C.衣物上的大分子蛋白质变为多肽后容易脱落
D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸
答案:C
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