一、单项选择题(每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求)
1.(2020•安徽高考模拟)下列对组成细胞的元素和化合物的叙述,正确的是( B )
A.蛋白质在高温条件下因肽键解开而变性失活
B.组成细胞的元素在无机环境中都能找到
C.碳是最基本元素,细胞中的化合物都含碳
D.利用甲基绿可以鉴定细胞中的遗传物质是DNA
[解析] 蛋白质在高温条件下因空间结构改变而变性失活,肽键未断裂,A错误;组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到,没有一种元素是生命所特有的,B正确;碳是最基本元素,细胞中的有机化合物含碳,无机化合物不一定含碳,如水,C错误;甲基绿对DNA亲和力强,可对DNA染色,但是不可以鉴定细胞中的遗传物质是DNA,D错误;故选B。