一、单项选择题(每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求)
1.(2020·宁波市北仑中学高三竞赛)细胞膜流动镶嵌模型示意图如下图所示,其中字母表示组成细胞膜的物质,下列叙述正确的是( B )

A.流动镶嵌模型中最基本的部分是由a组成的脂双层,含两层单位膜
B.a、b、c、d和e都具有水溶性部分和脂溶性部分
C.与b、c、d、e相比较,a的移动受到较大限制
D.b、c、d、e与细胞间的信息交流有关
[解析] 流动镶嵌模型中最基本的部分是磷脂双分子层,是由a组成的脂双层,脂双层是一层单位膜,A错误;膜蛋白和磷脂分子都有水溶性和脂溶性部分,B正确;膜蛋白和磷脂分子在膜中流动速率不一定相同,一般膜蛋白没有磷脂分子移动那样容易,故a的移动较蛋白质更容易,C错误;膜蛋白有许多功能,有些膜蛋白控制着某些分子和离子的出入,有些膜蛋白起着生物催化剂的作用,还有一些膜蛋白起着细胞标志物的作用,细胞间的信息交流多与糖蛋白有关,D错误。故选B。