一、知识必备
蛋白质的功能
举例
构成细胞和生物体结构的基本物质
构成动物和人体的肌肉,构成生物膜、核糖体、染色体等
构成细胞和生物体的功能物质
催化作用
参与生物体各项生命活动的大多数酶
运输作用
红细胞中运输氧的血红蛋白、细胞膜上的载体蛋白
信息传递、调节作用
调节生物体的生命活动的多种激素
免疫作用
生物体内的抗体,能消灭外来抗原物质
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