1.下列物质:①蔗糖;②麦芽糖;③淀粉;④纤维素,在一定条件下发生水解反应,最终水解产物只有一种,且为同一种物质的是( )
A.①②③④ B.①③④
C.②③④ D.①②④
答案 C
解析 蔗糖最终水解成葡萄糖和果糖,麦芽糖最终水解成葡萄糖,淀粉和纤维素最终水解成葡萄糖。
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