一、选择题(每小题2分，共24分)
1．下列现象及解释正确的是( C )
A．水母含水量为97%，细胞中的水全以自由水的形式存在
B．蔬菜萎蔫后放入清水中又可恢复原状，因为其吸收了结合水
C．切西瓜时流出的汁液中的水是自由水
D．鸡蛋清中所含的水是自由水
解析：虽然水母的含水量为97%，但细胞中的水不仅仅只有自由水，还会有结合水，A错误；蔬菜萎蔫后放入清水恢复原状，是因为吸收了自由水，B错误；鸡蛋清中所含的水是结合水，D错误。
2．下列关于无机盐的叙述，错误的是( B )
A．人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输
B．人体血液中Ca2＋浓度太高，会出现抽搐症状
C．Mg是叶绿素的成分之一，缺Mg会影响植物的光合作用
