知识点一 固体、液体
1．晶体与非晶体的比较
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分类
比较
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晶体
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非晶体
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单晶体
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多晶体
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外形
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规则
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不规则
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不规则
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熔点
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确定
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确定
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不确定
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物理性质
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各向异性
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各向同性
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各向同性
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转化
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晶体和非晶体在一定条件下可以转化
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典型物质
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石英、云母、明矾、食盐
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玻璃、橡胶
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2.液体和液晶
(1)液体的表面张力
作用：液体的表面张力使液面具有收缩的趋势。
方向：表面张力跟液面相切，跟这部分液面的分界线垂直。
(2)毛细现象是指浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，毛细管越细，毛细现象越明显。
(3)液晶的物理性质
具有液体的流动性。
具有晶体的光学各向异性。
从某个方向看其分子排列比较整齐，但从另一方向看，分子的排列是杂乱无章的。
